Vleesgerechten

Speenvarken, chorizo, aubergine kaviaar, ratatouille, tomaten dragonsaus  €  27,00
Runderhaas, sukade, cornichons, gebrande meloes uitjes, enoki, bordelaise saus  € 32,50

Visgerechten

Dorade, scheermessen, gekonfijte paprika, gekarameliseerde bospeen, crème van avocado   € 27,50
Roodbaars filet, dim sum van langoustines, gember, citroengras, bulgur, paksoi, zalf van bloemkool, saus van dragon   € 28,50

 

Vegetarisch hoofdgerecht. Laat u verrassen  € 22,50